Rôti cuit au four

Rôti Cuit Artisanal

Découvrez notre délicieux rôti cuit, préparé avec soin selon le savoir-faire traditionnel de la Charcuterie Domont. Lentement cuit pour préserver tout son moelleux et ses saveurs, il se déguste aussi bien froid que légèrement réchauffé. Idéal pour un repas rapide, un buffet froid, un pique-nique ou un plateau de charcuterie convivial.

Idées d'accompagnements

Notre rôti cuit s'accorde parfaitement avec :

Une salade verte croquante et sa vinaigrette à l'échalote.
Des pommes de terre sautées ou une salade de pommes de terre maison.
Des haricots verts frais ou des légumes grillés de saison.
Une purée de pommes de terre onctueuse.
Des cornichons, petits oignons au vinaigre et moutarde à l'ancienne.
Un gratin dauphinois pour un repas plus gourmand.
Du pain de campagne ou une baguette traditionnelle.

Suggestions gourmandes

Ajoutez quelques tranches de fromage de caractère (Comté, Tomme, Emmental ou Brie) pour composer un plateau campagnard généreux.

Accords boissons

Vin blanc sec : Chardonnay, Chablis ou Sauvignon.
Vin rouge léger : Beaujolais ou Pinot Noir.
Bière blonde artisanale.
Jus de pomme artisanal bien frais.

Conseil dégustation

Sortez le rôti cuit du réfrigérateur 15 minutes avant dégustation afin de révéler pleinement ses arômes. Servez-le accompagné d'une salade croquante, de quelques cornichons et d'une moutarde à l'ancienne pour un repas simple, authentique et savoureux.

Rôti cuit à l'ancienne au four.

Ingrédients : Viande de porc (origine France), gras de porc (origine France), BEURRE, oignons, sel, poivre, thym, laurier.

Délai de conservation entre 0°C et 4°C

Sous vide : 10 jours

Après ouverture : 4 jours