Pâté grand-mère

Avec quoi déguster notre Pâté Grand-Mère ?

Préparé selon la tradition charcutière française, notre Pâté Grand-Mère révèle des saveurs généreuses de porc, de foie et d'épices délicatement équilibrées. Il se déguste aussi bien à l'apéritif qu'en entrée ou lors d'un repas convivial.

Les pains qui l'accompagnent parfaitement

• Pain de campagne au levain
• Baguette tradition croustillante
• Pain aux noix
• Pain aux céréales
• Pain de seigle légèrement toasté

Les accompagnements traditionnels

• Cornichons croquants
• Petits oignons au vinaigre
• Pickles de légumes maison
• Salade verte assaisonnée à l'huile de noix
• Jeunes pousses et mâche

Pour un plateau gourmand

• Brie de Meaux
• Camembert fermier
• Comté affiné
• Tomme de campagne
• Fromage de chèvre frais

Les touches sucrées-salées

• Confit d'oignons
• Confiture de figues
• Chutney de mangue
• Raisins frais
• Noix et noisettes

Pour un repas complet

• Pommes de terre grenailles rôties
• Salade de pommes de terre tiède
• Lentilles vinaigrette
• Crudités de saison
• Betteraves rouges marinées

Accords boissons

• Vin rouge léger (Pinot Noir, Beaujolais)
• Vin rouge du Sud-Ouest
• Cidre brut artisanal
• Bière blonde de caractère

Notre conseil gourmand : servez votre Pâté Grand-Mère légèrement frais, accompagné d'un bon pain de campagne, de quelques cornichons et d'un verre de vin rouge. Une recette simple qui met parfaitement en valeur toute la richesse de cette spécialité charcutière traditionnelle.

Pâté grand-mère moulé à la louche.

Ingrédients : Viande de porc (origine France), foie de porc (origine France), bouillon (Eau, sel, os et peau de porc (Origine France), carottes, oignons, thym, laurier), OEUFS,LAIT, gras de porc (origine UE), oignons, sel nitrité, sel, sirop de glucose, LACTOPROTEINES (protéines de LAIT, LACTOSE), émulsifiants E450-E451, dextrose, exhausteurs de gout : E621, épice, aromes

Délai de conservation entre 0°C et 4°C

Sous vide : 10 jours

Après ouverture : 4 jours