Pâté à l'échalotte

Pâté à l'Échalote Artisanal

Découvrez notre savoureux Pâté à l'Échalote, une spécialité charcutière généreuse où la douceur légèrement sucrée de l'échalote sublime la richesse de la viande de porc. Préparé selon une recette traditionnelle, ce pâté offre une texture fondante et un équilibre parfait entre caractère et finesse.

Idéal pour l'apéritif, une entrée gourmande ou un repas campagnard, il séduira les amateurs de produits authentiques et de terroir.

Idées d'accompagnements

Notre pâté à l'échalote se déguste parfaitement avec :

Du pain de campagne, aux céréales ou une baguette tradition.
Des cornichons croquants et petits oignons au vinaigre.
Une salade verte assaisonnée d'une vinaigrette à l'échalote.
Des tomates cerises et quelques radis croquants.
Un chutney d'oignons ou une confiture de figues pour une touche sucrée-salée.
Une planche de fromages de caractère.

Pour un apéritif gourmand

Composez une belle planche terroir avec :

Pain de campagne grillé
Brie, Comté ou Tomme
Cornichons et pickles
Tomates cerises
Quelques feuilles de mâche ou de roquette

Accords gourmands

Beaujolais, Pinot Noir ou Côtes-du-Rhône léger.
Bière artisanale blonde ou ambrée.
Jus de pomme fermier bien frais.

Conseil dégustation

Sortez votre pâté à l'échalote du réfrigérateur 15 minutes avant dégustation afin de révéler pleinement ses arômes. Étalez-le généreusement sur une tranche de pain de campagne légèrement grillée et accompagnez-le de quelques cornichons pour retrouver toute l'authenticité des meilleures tables françaises.

Fabrication artisanale amiénoise depuis 1953
Savoir-faire traditionnel • Produits de qualité • Saveurs du terroir.

Ingrédients : Poitrine de porc, foie de porc, bouillon (eau, sel, sirop de glucose, gélatine d’origine porcine (sulfites), stabilisants : E452-E451, lactose, arômes (soja, blé), exhausteurs de goût : E621-E631, antioxydant : E301, sucre, conservateur : E250), œufs, lait, barde de porc, vin blanc (sulfites), sel, poudre d’échalote 0,6 %, sirop de glucose, lactoprotéines, stabilisants : E451-E450, dextrose, antioxydant : E315, colorant : E120, poivre, muscade.

Délai de conservation entre 0°C et 4°C

Sous vide : 10 jours

Après ouverture : 4 jours