Museau Vinaigrette Artisanal
Découvrez notre délicieux Museau Vinaigrette, une spécialité incontournable de la charcuterie traditionnelle française. Lentement cuit puis finement émincé, le museau de porc est relevé par une vinaigrette parfumée qui lui apporte fraîcheur et caractère.
Prêt à déguster, il constitue une entrée savoureuse, légère et pleine d'authenticité, très appréciée des amateurs de cuisine de terroir.
Idées d'accompagnements
Notre museau vinaigrette s'accompagne idéalement de :
Pommes de terre vapeur persillées.
Salade verte croquante (frisée, laitue ou mâche).
Cornichons artisanaux.
Petits oignons blancs au vinaigre.
Tomates cerises rouges et jaunes.
Rondelles d'échalotes fraîches.
Pain de campagne ou baguette tradition.
Suggestion d'assiette bistrot
Composez une assiette généreuse avec :
Salade verte assaisonnée
Pommes de terre tièdes
Cornichons croquants
Oignons grelots et échalotes
Tomates cerises colorées
Pain de campagne tranché
Accords gourmands
Muscadet, Sauvignon Blanc ou Chablis.
Bière blonde légère.
Jus de pomme artisanal bien frais.
Conseil dégustation
Servez votre museau vinaigrette bien frais. Accompagné de pommes de terre vapeur et d'une salade croquante, il révèle toute sa finesse et son caractère. Une recette simple, authentique et pleine de saveurs qui rappelle les meilleures brasseries françaises.
Ingrédients : Museau 72% (têtes de porc désossées (origine France), viande de porc (origine France), gras de porc (origine France), eau, sel nitrité, gélatine d'origine porcine (SULFITES), poivre, dextrose, sel, antioxydants: E301, colorant: E120, huile de tournesol, vinaigrette 28% ( oignons, huile de tournesol, vinaigre d'alcool, sel, poivre), persil.
Conditionné sous atmosphère protectrice.
Délai de conservation entre 0°C et 4°C
Sous vide : 10 jours
Après ouverture : 4 jours
